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Schnelle Brötchen

Schnelle Brötchen

50g Butter50g Zuckereine Prise Salz250g Quark500g Mehl2 Päckchen Backpulver7 EL Milch1 Eiund wenn ihr habt Schokostreusel oder Hagelzucker Aus den oberen 7 Zutaten einen Knetteig herstellenDas geht am besten erst mit dem Mixer und den dazugehörigen Knethaken – danach aber noch mal gründlich mit den – natürlich sauberen – Händen .Kleine Brötchen aus dem…

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Selbstgemachte Kartoffelecken

Selbstgemachte Kartoffelecken

1 Beutel KartoffelnEtwas Öl ( lecker ist Olive, es geht aber jedes)Salz und Paprikapulver ( oder fertiges Pommesgewürzsalz)1 Backblech, 1scharfes Messer und ein Brettchen Die Kartoffeln gründlich waschen ( wer keine Schale mag, kann sie auch schälen )Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Kartoffeln in Stücke ( Viertel oder Achtel – je nachdem…

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