Heute haben wir im Mädchentreff ein leckeres Rezept ausprobiert. Hier alles Wichtige zum Nachmachen:

• 30g Butter
• 1 Ei
• 3 Esslöffel Zucker
• 1 Teelöffel Zitronensaft
• 4 Teelöffel Milch
• 4 Esslöffel Mehl
• 1/2 Teelöffel Backpulver
• Tipp: Lecker schmecken darin auch kleine Apfelstückchen oder Schokoraspel!

So geht’s:

• Die Butter in der Mikrowelle wenige Sekunden schmelzen lassen
• Ei und Zucker in eine Tasse geben und kräftig verrühren
• Zitronensaft, Milch, Mehl, Backpulver und Butter ebenfalls in der Tasse unterrühren. Evtl. auch Apfel- oder Schokostücke.
• Die Tasse für etwa 3 Minuten bei 800Watt in die Mikrowelle stellen
• Fertig ist euer leckerer Zitronen Tassenkuchen